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冬野菜を食べて元気になろう🥕🥗💪🏻

2020年12月21日

雪が降り、本格的な冬が始まり体調が崩れやすくなってきました。

そんな今こそ！！野菜を食べて、寒さに負けない体を作りましょう💪🏻

変わり和えはきゅうりとキャベツと福神漬けを和えてあります。園では国内産の福神漬けを使用しています。ご家庭で作る場合はあまり赤くないものをおすすめします。

いそ和えにはほうれん草とキャベツ、ニンジン、焼きのりが入っています。焼きのりは刻みのりを使うとお手軽で便利です♪

大根とコーンの甘酢漬けには大根、きゅうり、コーン、きざみ昆布が入っています。冬野菜だけではなく、富山県ならではの昆布のねばねば感がたまりません💖

人参サラダには人参、ほうれん草、もやし、ツナフレーク、エッグケア(卵アレルギーの方でも食べられるマヨネーズ）が入っています。子ども達が大好きなツナとマヨネーズで野菜が苦手な子にも人気のメニューです✨

白菜とベーコンのスープには白菜、ベーコン、里芋、人参、干し椎茸が入っています。スープでも美味しいのですが、汁を少なくして煮物風にして食べるのもおすすめです👍

今回紹介した料理に入っている大根、ほうれん草、白菜、レンコン、里芋など冬野菜には体を温める働きがあります。

冬野菜をたくさん食べて寒い冬を乗り越えましょう‼💪🏻

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